Описание
Волчок ВРД-200А двухшнековый предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного, мороженного до -10 градусов мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий. Комплектуется набором сменных решеток для различной степени измельчения. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов за счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. В настоящее время мы можем изготовить выносные пульты к оборудованию.
Технические характеристики:
Номинальный диаметр решетки, мм 200
Количество шнеков, шт. 2
Температура обрабатываемого продукта, миним., градусов
Техническая производительность при измельчении жилованного мяса, кг/ч 2500
Установленная мощность, кВт 18,5
Габаритные размеры, мм
-длина 1340
-ширина 1070
-высота 1260
Масса не более, кг 550
Обзоры
Отзывов пока нет.