Описание
Волчок В-50 одношнековый предназначен для измельчения мяса, рыбы и других пищевых продуктов при производстве фаршей. В комплект ЗИП-а входит – 3 решетки и 2 ножа. Используется в цехах пищевой промышленности. Оборудование отличается производительностью, опциями, наличием шнеков. Волчок В-50 для измельчения мяса гарантирует высокое качество получаемого сырья. Возможность отделения хрящей, косточек и жил от мяса в автоматическом режиме дает использование жиловочного устройства.
Технические характеристики:
Производительность при измельчении кускового мяса через решетку с отверстиями диаметром 5 мм при непрерывной загрузке не менее, кг/ч
200
Диаметр режущего механизма, мм 75
Частота вращения рабочего шнека, с-1(об/мин) 2,8(168)
Номинальная (установленная) мощность электродвигателя, кВт 1,5
Частота вращения вала электродвигателя, с-1(об/мин) 22,5(1350)
Габаритные размеры не более, мм
— длина 880
— ширина 586
— высота 1106
Масса не более, кг 70
Обзоры
Отзывов пока нет.