Описание
Волчок К7-ФВП-120 двухшнековый предназначен для непрерывного измельчения бескостного
жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других
мясных продуктов.
Состоит из станины сварной конструкции, на которой размещены все механизмы и
привод, загрузочной чаши сварной конструкции для приёма измельчаемого сырья.
В механизм подачи сырья к режущему механизму входят рабочий шнек,
вспомогательный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр с
внутренними рёбрами. Режущий инструмент — ножи, установлены на хвостовике
рабочего шнека, ножевые решётки и прижимное устройство. Откидной стол служит для
санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка обеспечивает удобство
обслуживания.
Технические характеристики:
Производительность при измельчении говяжьего жилованного мяса
второго сорта через ножевую решётку с отверстием диам.3 мм, кг/ч 2000
Диаметр ножевых решёток, мм 120
Вместимость загрузочной чаши, л 250
Высота загрузки измельчённого продукта, мм 800
Габаритные размеры, мм
длина 1600
ширина 800
высота 1600
Масса, кг 800
Обзоры
Отзывов пока нет.