Описание
применяется на молочных предприятиях для достижения однородности всей массы продукта при смешивании измельчённого сырья и разнообразных ингредиентов — для приготовления творожных масс с различными наполнителями, получения масла, спредов и т.д.
Мешалка обладает целым рядом неоспоримых преимуществ — высокая производительность, безопасность, низкая стоимость оборудования, его монтажа и постпродажного обслуживания, возможность модернизации при необходимости, и, конечно, экономия сырья.
Мешалка состоит из станины, дежи ёмкостью 448 литров, двух спиральных шнеков, шибера торцевой выгрузки, защитных решёток безопасности, двух мотор-редукторов, пульта управления. Дежа комплектуется нарощенными бортами высотой до 150 мм для предотвращения возможного выплёскивания продукта во время перемешивания и увеличения объёма загружаемого сырья. Возможно комплектование мешалок дополнительным загрузочным устройством. Мешалки снабжены четырьмя виброопорами, облегчающими установку «в горизонт» оборудования. Спиральные шнеки могут снабжаться по желанию заказчика дополнительными перемычками, позволяющими интенсифицировать процесс перемешивания. Исключена возможность схода шнеков с опорной оси. Мешалка обладает раздельным приводом каждого шнека. Два мотор-редуктора, установленные на валы шнеков, позволяют разнообразить режимы вращения шнеков и ускорить выгрузку продукта. Исключена вероятность попадания в продукт и на электродвигатели смазки.
Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован. Дежа, в которой происходит перемешивание продукта месильными шнеками, закрыта защитной решетчатой крышкой. Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на выгружных люках.
Мешалки изготавливаются в двух исполнениях: комбинированное, когда станина изготавливается в чёрном исполнении, а дежа и шнеки из нержавеющей стали и нержавеющее исполнение всех составляющих. Возможно применение по желанию заказчика в электросхеме частотного регулятора и программирующего устройства, позволяющих разнообразить варианты режимов перемешивания, задавая время и скорость перемешивания продукта.
Технические характеристики:
Производительность техническая, кг/ч 3100
Геометрическая вместимость корыта, м3 0,448
Коэффициент загрузки 0,4-0,6
Длительность цикла, мин. 4
Частота вращения месильных шнеков, об/мин 46
Мощность электродвигателя, кВт 3,5
Высота кромки корыта от основания машины, мм 1500
Высота выгрузки от основания машины, мм 750
Габаритные размеры, мм, не более
длина 1670
ширина 860
высота 1500
Масса, кг, не более 750
Обзоры
Отзывов пока нет.